Fondant zsiráf készítése képekben
Hát, komolyan…
Megzabálom annyira cuki!
Ma megtanuljuk hogyan kell elkészíteni a zsiráfot!
Az sem lenne baj ha máris nekilátnánk!
Minden hozzávalót megvásárolhatsz a GlazurShopban!
A Facebook oldalon pedig rengeteg hasznos tippet olvashatsz tortadíszítéssel kapcsolatban!
Ha elakadtál, kérdezhetsz is, akár tőlem, vagy népes olvasó és rajongó tábortól.
Édes kis fondant torta dekorációk készítése képekben
Nem tudtam elmenni ezek mellet!
Annyira aranyosak és könnyen elkészíthetőek!
Nagyon helyes fondant dekorációk, akár egy sima tortát is nagyon feldobhatsz velük, de cupcakekere is fantasztikus dísz.
Minden hozzávalót megvásárolhatsz a GlazurShopban!
A fondant virágért kattints IDE!
Képes galéria segítségével elkészítheted a fondant mini tortákat, és az összes kellő hozzávalót, alapanyagot, eszközt megvásárolhatod a GlazurShopban!
Elköltözünk!
Kérek minden kedves olvasómat, hogy ezentúl a
http://glazurshop.blogspot.hu/
oldalt keresse fel ha fondant dekorációkat szeretne készíteni, vagy éppen tortás ötleteket meríteni.
Szaftos esküvői, tortás pletykákból sem lesz hiány az új oldalon!
8 stressznövelő étel! Ne együk meg!
Általában mit hallunk? Ne együnk cukrot, gyors kajákat, ne igyunk rengeteg kávét, ne dohányozzunk…
Van azonban speciálisan 8 olyan étel, ital amit egyáltalán nem kellene meginni vagy megenni, mert borzalmasan feszültek, idegesek és stresszesek leszünk tőlük.
A Huffingtonpost ezt vesézte ki.
Igyekezzünk megfogadni a leírtakat, mert ha ezeket a káros ételeket és italokat elhagyjuk az étkezéseinkből, mindennapjainkból akkor van esélyünk egy nyugodt, kiegyensúlyozott éltere.
Fondant keresztrejtvény készítése képekben
Aranyos fondant dekoráció a keresztrejtvény.
Nagyon könnyű elkészíteni!
A mai nap megtanuljuk az elkészítését, természetesen képes segítséggel.
Cupcakek tökéletes dekorációja. Hogy kinek adjuk ajándékba?
Bárkinek aki szereti a keresztrejtvényeket, ahogy a képen is látszik bele van írva a rejtvénybe a szeretlek szó:-)
Édes nagyon:-)
Hogyan készítsünk húsvéti fondant barikát?
Kezdjünk el gondolkodni a húsvéti sütemény, torta dekorációkon.
Ez a cuki kis fondant bari nem jelenthet kihívást!
Képekben kísérhetjük végig az összes készítési folyamatot.
Minden alapanyagot megvásárolhatsz a GlazurShopban.
Hogyan készítsünk fondant mini rózsát?
Hogyan készítsünk húsvétra fondant mini rózsát?
Gyorsan és egyszerűen!
Minden mozzanatot képekben kísérhetsz végig, tényleg nagyon egyszerű így az elkészítése.
Tortákra, cupcakekre is használható. Ha kedved támad a rózsát is elkészíteni az oldalon találsz ahhoz is segítséget a fondant címszó alatt.
Fondantot készen is vásárolhatsz ha nem akarsz küzdeni vele:-)
Elkészíted?
Hogyan készítsünk fondant locsolókannát?
Hogyan készítsünk húsvétra fondant locsolókannát?
Gyorsan és egyszerűen!
Minden mozzanatot képekben kísérhetsz végig, tényleg nagyon egyszerű így az elkészítése.
Tortákra, cupcakekre is használható. Ha kedved támad a rózsát is elkészíteni az oldalon találsz ahhoz is segítséget a fondant címszó alatt.
Fondantot készen is vásárolhatsz ha nem akarsz küzdeni vele:-)
Elkészíted?
Húsvéti fondant csibe készítése képekben
Kezdjünk el készülni a húsvétra!
Ma a fondant csibe díszt tanuljuk meg elkészíteni.
Tortára vagy cupcakre is tökéletes dekoráció.
Nagyon könnyű elkészíteni, különösebb költségekbe sem kell verni magunkat ha szeretnénk a családot meglepni húsvétra egy ilyen cukkancs kis csibével:-)
Mindent megvásárolhatsz a csibéhez a GlazurShopban.
Elkészíted?
Húsvéti fondant nyuszi készítése képekben
Édes kis fondant nyuszi díszt találtam ma, meg is osztom veletek, mert annyira cuki:-)
Nagyon könnyű elkészíteni, különösebb költségekbe sem kell verni magunkat ha szeretnénk a családot meglepni húsvétra egy ilyen cukkancs kis nyúllal:-)
A GlazurShopban mindent megvásárolhatsz, fondant masszát, fondant simítót is és az ételfestékeket is.
A nyuszival díszíthetsz cupcake-et vagy akár tortát is.
A színekhez nem feltétlen kell ragaszkodni. Készítsd el más színekkel, vagy rajzolj rá ehető dekortollal mondjuk szempillákat vagy ha fió a nyúl akkor helyes kis bajuszkát:-)
Elkészíted?
Hogyan vonjunk be négyzetes tortá fondanttal? / videós segítség/
Az elmúlt időben elég sok kérdés érkezik hozzám, hogy …
” Mit rontottam el?”
” Hogyan vonjam be a tortámat fondattal”
” Melyik a jó fondant”
Találtam egy remek videót melyben igazán egyszerűen és nagyon érthetően elmagyarázzák, hogy hogyan kell bánni a fondanttal, majd hogyan kell bevonni a fondanttal a tortát.
Nem ördögtől való folyamat de nem árt ha betartunk pár igen fontos lépést.
Érdemes végignézni:-)
Hogyan készítsünk cukorpaszta gerberát? / videós segítség/
Minap kaptam facebookon mesés cukorpaszta virágokról képeket és bevallom őszintén először el sem hittem, hogy azok nem igazi virágok, hanem cukorpasztából készültek.
Elképesztően élethűek és nem annyira nehéz az elkészítés mint az első re látszik:-)
Igaz a kisgatyeszt fel kell kötni hozzá, mert türelem az bizonyosan szükséges a munkához.
Alapanyagokat, kész cukorpasztát vásárolhatsz a glazurshopban -http://shop.glazur.hu- de kiszúrókat és festékeket is vehetsz.
Érdemes elkészíteni, mert elképesztően szépen díszít egy egyszerű tortát is.
Tetszik?
Hogyan vonjuk be a tortát fondnattal? / videós segítség/
Az elmúlt időben elég sok kérdés érkezik hozzám, hogy …
” Mit rontottam el?”
” Hogyan vonjam be a tortámat fondattal”
” Melyik a jó fondant”
Találtam egy remek videót melyben igazán egyszerűen és nagyon érthetően elmagyarázzák, hogy hogyan kell bánni a fondanttal, majd hogyan kell bevonni a fondanttal a tortát.
Nem ördögtől való folyamat de nem árt ha betartunk pár igen fontos lépést.
Érdemes végignézni:-)
Mit eszünk idén? 2013-as desszert trend!
Az idei év az egészség jegyében telik majd el. Ez alól persze az esküvői torták kivételek, mert egy masszív vajas tortát nem tudunk sehogy sem egészségesnek nevezni:-)
De ez ne vegye el a kedvünket!:-)
Idén is hódítanak a furcsa párosítások, eddig össze nem egyeztethető dolgokat, ízeket kombinálnak, és mi élvezettel be fogjuk tolni az arcunkba.
Népszerűek a tej alapú édességek -panna cotta, joghurtos desszertek,fagylaltok, felfújtak- helyet szorított magának a cake pop, vagy süti nyalóka, ezeket a finomságokat sok asztalt gyümölccsel ízesítik, a makaron még mindig tartja a népszerűségét, talán a mérete miatt egészséges:-)
Lássuk melyik desszert lesz idén igazán trendi!
Húsvéti csokoládétojás fehér csokoládés mousse-al töltve
Ínycsiklandó húsvéti csokoládétojások fehér csokoládés mousse-al töltve.
IMÁDOM!
Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, nem jelent egyáltalán kihívást. Kezdőknek is ajánlom, bár akkor ne a fehér csokoládéval készítsék, mert ott kell figyelni.
Igazi finom kis meglepetés akár a húsvéti vendégeknek de ajándékba is adhatjuk a locsolóknak -ha egyáltalán járnak még-:-)
Finom kis desszert a nehéz sonka, kalács, tojás, torma kombó után:-)
Jó étvágyat!:-)
Valentin napi desszert: Meggymousse csokikehelyben
Egyik kedven desszertem, csokoládé és meggy csodálatos találkozása. IMÁDOM!
Készítsd el Valentin napra a meggy mousse-t csokoládékehelyben.
A kehelyre nem lesz gondod mert készen is kapható, én az Aldiban láttam, nem olcsó de nem kell vele vacakolni.:-)
Arra azért készülj fel, hogy elképesztően édes lesz, bár a meggy egy kicsit tompít a fehér csokoládé és a pillecukor ragacsos, édes ízén.
A desszert étcsokoládéval vagy tejcsokoládéval is elkészíthető, ugyanaz az eljárás.
A tálalás mesésen egyszerű, a kész kelyhekbe betöltöd a mousse-t és egy meggy szemmel díszíted. Ha Valentin napra készíted akkor szúrj bele a krémbe egy csokoládé szívecskét.
Meglepsz valakit?
Valentin napi desszert: Vénusz bimbói
Utolsó pillanatos Valentin napi desszert: Vénusz bimbói:-)
Imádom a bonbonokat, főleg amik különleges ízvilágot prezentálnak.
A Vénusz bimbói megfelel ezen elvárásaimnak.
Kedves partnerem Levendula és Csokoládé oldalán leltem rá erre a csudi finomságra.
Könnyen és gyorsan elkészíthető, variálható az ízesítése is és nekem az elnevezés különösen tetszik.:-)
Kinézetében erősen hajaz a Hersey kiss-re, ami egyáltalán nem gond:-)
Elkészíted?
Valentin napi ajándék: Mámor trüffel…
Valentin napi desszert ajánló: Mámot trüffel.
Hogy miért mámor a neve? Hmmm:-)
Rengeteg fahéjat és kevés cayenne borsot tartalmaz, így remek Valentin napi afrodiziákumként szolgáló ajándék is lehet Kedvesünknek…
Ha már minden praktikából kifogytunk, a szexi fehérnemű már hatástalan -bár ezt erősen kétlem- akkor vessük be a mámor trüffelt:-) Vigyázzunk, hogy ne falja be az egészet mert vagy elalszik vagy egész éjjel nem hagy békén -ami mondjuk szerintem nem jelenthet gondot-:-)
Igazi utolsó pillanatos desszert Valentin napra. Gyorsan és nagyon egyszerűen elkészíthető.
A csokoládé temperálás csak ijesztőn hangzik, nem nehéz, én nem szoktam hőmérőt használni, eddig sikerült nélküle is.
Nos?
Megleped a kedvesed a mámor trüffellel?
Valentin napi szerelmes levél segítség
Valentin napi szerelmes levélke készítése, segítséggel.
Most már tényleg nagyon a célegyenesben járunk, mindjárt Valentin nap.
Ez egy utolsó pillanatos dekoráció.
Gyorsan elkészíthető és egyáltalán nem bonyolult.
Minden kellő hozzávalót megvásárolhatsz a GlazurShopban.
Cupcakekere vagy tortára is használhatod.
Elkészíted?
Valentin napi desszert: Rózsás-málnás pannacotta
Valentin napi desszert ajánlat: Málnás Panna Cotta.
Könnyen elkészíthető desszert, ám gyorsnak nem mondanám. Elég sok időt kell várni amíg megdermednek a rétegek, de megéri a várakozást!:-)
ha szereted a Panna Cottát akkor készítsd el mindenképp, mert tudod mi vár rád ha elkészül. Ha még nem próbáltad, akkor ajánlani tudom, nagyon finom, könnyed desszert.
Ha ajándékba készíted, akkor készíts csokoládé szívecskéket hozzá.
Elkészíted?
Mivel süssek tortát? Vajjal vagy olajjal?
Nem titok ha lehet én mindenhez vajat használok. IMÁDOM a vaj ízét és a megsült tortában, kekszben, süteményben is érzem a vajnak a finom, meleg számomra különösen tetsző ízvilágát.:-)
Anyukámmal volt már pár “megbeszélésünk” a vaj vagy zsír használatáról. És itt most nem az egészségemre vigyázok vadul hanem szeretem a vajat.
Édesanyámnak lényegesen nagyobb tapasztalata van a sütés na meg persze a főzés terén is, így nem árt elgondolkodni azon amit mond.:-)
Az Ő intelmeit és a szakkönyvekből olvasott dolgokat most megosztom veletek.
Vaj VS zsír!:-)
Minden amit tudnod kell a dekorcsövekről és a tortadíszítésről!
Rengeteg dekorcső létezik de alapból kettő félét különböztetünk meg.
A fém és a műanyag . A műanyag tippeket inkább gyerekeknek ajánlom, -ez meglehetősen hülyén hangzik de igaz- vettem pár műanyag tipet amit egy nagyobb orvosi fecskendőre emlékeztető tubusra kellett rácsavarni. Borzalom vele dolgozni. Lehet itthon kapni műanyag zsákot és hozzá tartozó tipet, első használat után a zsák felmondta a szolgálatot. Olcsó húsnak híg a leve, ismerjük, nem?:-)
A fém tipekhez kell vennünk zárót is vagy couplert, ki hogyan ismeri. Itt kezdődik a profizmus.:-)
A fém tipeken belül megkülönböztetünk, kerek, csillag, abból is a nyitott és a zárt tipeket, szirom, vastag hullám, levél, U-alakú és a virág alakú tipeket.
Mindegyik nagyon hasznos a maga területén, mindegyikkel más és más dekorációt tudunk készíteni.
Lássuk melyikkel milyen dekorációt tudunk készíteni!:-)
Váncza projekt: Jámborné Budai Mónikával
Hol is kezdjem…
Életem első igazi riportja…
Kezdem az elején:-)
A neten való barangolásaim során rábukkantam Mónika tortás oldalára amibe beleszerettem:-) A tortákról egy másik riportban….
Kiderült, hogy nem kisebb fába vágta a fejszéjét, mint, hogy a Váncza -ezer éves alap darab a süteményes könyvek közül- könyvből minden nap megsüt egy süteményt.
Nem válogat, nincs kedvenc, egyszerűen megsüti.
Érdekes története van a blog indításának:-)
Idézek:
“Jelet kaptam.Ezek közül a legkiemelkedőbb az volt, hogy ajándékba kaptam az eredeti Váncza-könyvet egy idegen, kéregető öreg nénitől amikor némi alamizsnát adtam. ”
Így kezdődött a nagyszerű történet.
Nézzünk be egy kicsit a kulisszák mögé…
Hogyan készítsek Valentin napi szívecskés süteményt?
Hogy ez mennyire édes!:-)
Már sokadjára találkoztam idén ezzel a Valentin napi recepttel és fantasztikus ötlettel.
Nem olcsó, de megéri a pénzét mert gyönyörű a végeredmény.
Én a kakaós változatával találkoztam az is szép csak az piros szívvel készült és szerintem túl sötét. A kakaósba lehet valamilyen világos élénk színű szív kellene.
Ezzel a világos tésztával viszont elképesztően szép!
Elkészíted?
Hogyan készítsek kevert tésztát?
A mindenre és a bármire jó kevert tészta!
IMÁDOM!
Ez az a tészta amit még anno én sem tudtam elrontani, pedig az első szakácskönyvemből próbáltam megsütni és bevallom őszintén nem voltam egy nagy süteményes:-)
Elképesztő mikre lehet használni. Olvasd el a tippeket.
De nem is ezért töltöttem fel az alapreceptet.:-)
Napok óta szembetalálom magam egy Valentin napi kevert tésztás csudival.
Hamarosan az is olvasható lesz:-)
Hogyan készítsek Valentin napi cupcake dekorációt?
Igazán egyszerű ám nagyon ötletes Valentin napi kis cupcake dekoráció.
A muffin sütése nem jelenthet problémát, nagyon egyszerű elkészíteni. A csokoládés ganache szintén gyerekjáték.
A dísszel kicsit elügyködhetünk de az sem kihívás. Éles késsel téglalapokat formázunk, ha van otthon ilyen kiszúró hát használjuk azt.
A muffin átlényegülése a dekorációban rejlik.
A képen jól látszik hogyan varázsoljuk át!
Biztosan remek kis meglepit okozol annak aki ezt kapja tőled!
